Транспортировка грузов в холодильной цепи является деликатным балансом максимизации безопасности при минимизации затрат.
Многие организации вынуждены отказаться от некоторых особенностей транспортировки холодильной цепи, чтобы управлять расходами. Крайне важно понимать разнообразие вариантов и соображений, а также расставлять приоритеты, которые наиболее важны для ваших бизнес-потребностей.
Узнать, что температура не поддерживалась, когда вы уже ничего не можете с этим поделать, неприемлемо. Однако, наблюдение за температурой в режиме реального времени, дает возможность принимать меры в тех случаях, когда возможны прямые действия. Хотя действовать в пути часто невозможно, те, кто использует статические холодные контейнеры, имеют возможность вмешаться, предотвратить приближение ваших продуктов к точке невозврата и минимизировать потери.
Температура - это не единственные данные, необходимые для того, чтобы ваш продукт прибыл в оптимальном состоянии.
Даже если с температуре ок, что делать, если ваши продукты из холодовой цепи чувствительны к вибрации, а подвеска грузовика разбита или маршрут включал чрезвычайно ухабистую дорогу?
Рассмотрим продукты, которые обычно транспортируются по холодовым цепям:
Чтобы завершить путешествие без происшествий, такие продукты могут иметь уникальные требования к холодовой цепи, включая:
Мониторинг этих и различных дополнительных факторов эффективно обеспечивает качество и надёжность вашей холодовой цепи.
Более мелкие продукты холодовой цепи, такие как одноразовые контейнеры с замороженными продуктами или полоски таблеток, могут быть упакованы по отдельности, а не в большие агрегатные контейнеры. Более низкая тепловая масса этого типа упаковки подвергает продукты более низкому риску температурного отклонения.
Мониторинг температуры на уровне упаковки особенно важен, потому что отдельные упаковки могут нагреться если они были:
Типичный маршрут, по которому ездят многие холодные продукты, включает в себя большие расстояния, пересекающие границы и разные условия. Эти аспекты в сочетании с сильно изолированными контейнерами, многие из которых непроницаемы для радиосигналов, могут легко вызвать головную боль при подключении.
Мониторинг в режиме реального времени возможен только тогда, когда ваши устройства отслеживания могут предупредить вас, как только возникнет проблема. Для этого устройства должны оставаться подключенными к сети.
Однако становятся доступны инновационные решения этой проблемы:
Цель мониторинга холодильной цепи заключается в том, чтобы обеспечить вмешательство как можно раньше, чтобы спасти ваш продукт.
Однако последнее, что вам нужно, это ложные срабатывания, которые создают хаос. Неисправные датчики могут привести к плохим данным, вводящим в заблуждение отчетам и плохому принятию решений.
Аналитическая инфраструктура ваших решений для мониторинга холодовой цепи должна быть надежной, чтобы ваши люди могли доверять сообщаемым данным. Чтобы обеспечить точность и функциональность ваших аналитических программ, выберите поставщика, который использует больше, чем просто внутренние и старые данные.
Машинное обучение позволяет прогнозной аналитике обеспечить более целостное представление об отправке и потенциальных сбоях, включая в себя внешнюю информацию в режиме реального времени, включая:
Предсказательные алгоритмы, аналитика данных, сенсорные технологии. Все это звучит очень продвинуто. И это так.
Однако лучшие решения для мониторинга холодильной цепи не самые сложные. Лучшие решения - это те, которые обеспечивают желаемые результаты.
Чтобы это произошло, пользователи должны понимать создаваемые отчеты, и эти отчеты должны включать практически значимую информацию.
Чтобы повысить окупаемость инвестиций (ROI), когда дело доходит до мониторинга холодовой цепи, вы восстановите больше своих инвестиций, если сможете восстановить и повторно использовать устройство мониторинга.
Чтобы максимизировать окупаемость инвестиций, вам понадобится качественные датчики. Как упоминалось ранее, решения для мониторинга качества имеют датчики со следующими характеристиками:
Подобные продукты не предназначены для выброса после одноразового использования.
Ваше решение для мониторинга холодовой цепи так же хорошо, как и сенсорные устройства, на которые они полагаются. Эффективная обратная логистика имеет важное значение для окупаемости инвестиций.
Время - деньги.
Компании, которые думают о создании собственной платформы мониторинга, независимо от того, насколько она мала, должны рассмотреть несколько вещей, прежде чем продолжить:
Когда вы передаете свое решение для мониторинга холодовой цепи на аутсорсинг, вы используете опыт и экономию средств по уже оптимизированным процессам. Это приводит к значительной экономии средств, поскольку расходы на планирование в основном распределяются между поставщиками других клиентов.
Прежде чем сесть с любыми потенциальными поставщиками мониторинга, полезно сделать некоторые размышления и постановку целей, чтобы вы точно знали, чего вы хотите достичь.
Начните с тщательного изучения того, что вы делали для мониторинга цепочки холодных поставок.
Затем подумайте, чего именно вы надеетесь достичь, более эффективно отслеживая свою холодильную цепь. Некоторые примеры могут быть:
Со всей этой информацией вы можете начать определять несколько вариантов, которые соответствуют вашим потребностям.
Начните смотреть на некоторые холодные жесткие цифры, чтобы сделать правильный выбор. Определите несколько ключевых показателей для оценки. Метрики будут варьироваться от организации к организации, но могут включать в себя:
Затем, если остальные варианты слишком близки, чтобы позвонить, рассмотрите возможность запуска репрезентативного пилотного проекта, чтобы увидеть, насколько эффективны эти системы работают в уникальной холодильной цепи вашей организации и в отношении показателей, которые наиболее важны для вашего бизнеса.
После того, как вы обеспечили идеальную систему мониторинга холодильной цепи и регистрации данных, вы все равно еще не закончите.
Когда что-то пойдет не так, что теперь?
Наличие пуленепробиваемого плана действий на случай непредвиденных обстоятельств гарантирует, что вы сможете эффективно реагировать независимо от того, что пойдет не так.
Каков протокол для обработки конкретных ситуаций? Имейте план для каждого сценария, в том числе: